Den här utsökta citronkakan är så enkel att göra att det låter magiskt

Om du föredrar smakfulla och enkla recept så är detta för dig. Det är så enkelt att baka den här tårtan att det är svårt att tro på, och den ser ut att vara väldigt god ... Exakt det man vill äta till frukost eller till mellanmål. Det ni behöver för att baka den här citronkakan är mer eller mindre det som behövs för alla kakor, ni behöver bara tillägga en citron och kokosflingor.

Här är listan på ingredienserna som ni behöver: 

• 3/4 kopp vetemjöl
• 4 ägg
• 1/2 kopp smält smör
• 1 matsked vaniljextrakt
• 1/2 matsked riven citronskal
• 1/2 matsked citronjuice
• 1 kopp kokosflingor
• 1/2 kopp mjöl

Börja med att vispa äggen tillsammans med sockret tills ni får en luftig smet.

Tillsätt smör och mjölk och blanda.

Häll sedan vaniljextrakten, det rivna citronskalet och citronjuicen.

Efter att ha tillsatt kokosflingorna och vetemjölet så ni hälla smeten i en rund mjölad bakform. Sätt i ugnen vid 180 grader under 45-50 minuter.

Citronkakan är klar! Det kommer att vattnas i munnen på er när ni känner doften som kommer ur ugnen!

Den här kakan kan serveras med vispgrädde och blåbär till exempel ... Prova och se!