Hemmagjord citronkräm, en smakrik dessert som blir klar på bara 5 minuter
Alla upplever förr eller senare, en oemotståndlig önskan av att njuta av något läckert, sött eller smakfullt, men det är inte alltid vi har det hemma. Kanske på grund av brist på tid, eller på grund av att vi inte vill överdriva med mat som vi ofta blir sugna på, men som kanske inte direkt hjälper oss att hålla formen, slutar det med att vi inte unnar oss något
Om du älskar sötsaker finns det flera sätt att "belöna" sig själv med något gott, som man förbereder på nolltid med enkla och äkta ingredienser. Vi pratar om citronkräm, en efterrätt som förutom att vara god på egen hand, kan användas på många olika sätt. Om vi lyckades få igång din aptit eller göra att du blev sugen på något gott är det bara att läsa vidare för att få reda på hur du kan tillaga denna smakrika citronkräm på bara några minuter!
via Speziata/Youtube
För att göra krämen behöver du:
5 ägg
120 gram socker
skalet av 2 citroner, juicen av 3 citroner
120 gram smör
en nypa majsstärkelse (maizena) för att få den att tjockna
-
Ta en kastrull och blanda ägg, socker och majsstärkelse i den innan du sätter den på plattan
-
Vispa allt kraftigt, gärna med en elvisp, blanda ingredienserna tills blandningen blir jämn
-
Tillsätt skalet och saften av 2 citroner
-
Sätt på spisplattan och tillsätt smöret och juicen från den sista pressade citronen, under omröring
-
När allt är väl blandat, låt svalna och kyl sedan i minst 2 timmar
Enkelt, eller hur? De olika stegen är verkligen snabba och enkla att utföra. Det tar bara några minuter att göra denna kräm och resultatet är verkligen gott. Citronkrämen är utmärkt på egen hand, men vi kan även använda den för att garnera desserter, bullar, kakor eller njuta av den tillsammans med några läckra jordgubbar. Med tanke på att den innehåller citron är det bäst att undvika att para ihop den med choklad. I vilket fall kommer du äntligen att få uppleva tillfredsställelsen i att ha tillagat en välsmakande, enkel och snabb hemmagjord efterrätt. Så vad väntar du på?
