5 fördelar med vitlök, en växt som har antibakteriella egenskaper och som är välgörande för hälsan

Den var redan känd i antikens Egypten och har genom historien blivit en naturlig produkt som odlas och uppskattas praktiskt taget över hela världen. Vi pratar om vitlök (Allium sativum), en lökväxt som tillsammans med lök, schalottenlök, purjolök och gräslök är en av de mest använda kryddorna i världen.

Vitlökens berömmelsen sträcker sig  dock även utanför kökets gränser. Dess terapeutiska, folkloristiska och botande egenskaper är allmänt kända i många kulturer, sedan urminnes tider. Det finns många studier i detta avseende som länkar till ett flertal fördelaktiga hälsoeffekter. Vitlök anses vara antiinflammatorisk, antimikrobiell, antioxidant, näringsrik och välgörande för hjärtat. Nu ska vi tillsammans kika på varför vitlök är så bra för kroppen. 

via Healthline

Commons/Wikimedia

Pxhere

4. Innehåller antioxidanter och är utmärkt för att förhindra åldrandet av cellerna
De skador som orsakas av fria radikaler är allmänt kända. Dessa ämnen är direkt relaterade till för tidigt åldrande av cellerna såväl som hjärnans åldrande. Det säger sig självt att vitlök, tack vare de antioxidanter som den är rik på, också kan bidra till att förhindra degenerativa sjukdomar såsom Alzheimers och demens.
5. Kan hjälpa till att förbättra idrottsprestandan
I antika Grekland användes vitlök för att förbättra den fysiska prestationen hos olympiska idrottare. I Egypten tror man att den gavs till arbetare för att öka deras prestation. En sak är säker och det är att vitlök, tack vare sina gynnsamma egenskaper för hjärtat och blodtrycket, kan förbättra kroppens prestanda under stress. Det finns inte särskilt många mänskliga studier i detta avseende, men de som har gjorts har visat dessa förbättringar.

H. Zell/Wikimedia

Vi är säkra på att man skulle kunna skriva mycket mer angående vitlök som dessutom är ett livsmedel som är så pass rikt på historia, egenskaper och traditioner att vem som helst, i vilken del av världen som helst, kan dra positiva hälsoeffekter av att använda den. Här har vi räknat upp några exempel som har bevisats av vetenskapen.

Vi vill påminna dig om att den här artikeln är skrivern i informativt syfte och att de råd som vi ger här aldrig kan ersätta en läkares åsikt. För alla tvivel, förtydligande information eller hälsorelaterade problem är det alltid bättre att rådfråga en läkare.