Golden milk vid sängående - en smakrik dryck med välgörande egenskaper
Advertisement
Många känner till de värdefulla egenskaperna hos gurkmeja, kryddan som även kallas "Indisk saffran" och alla har väl druckit mjölk någon gång.
Men vad händer när dessa två välsmakande livsmedel blandas och dricks innan man går och lägger sig? Ur estetisk och organoleptisk synvinkel får man en välsmakande drink med en spännande gyllene färg, medan om du tittar på funktionalitet får en produkt med exceptionella fördelaktiga egenskaper. Nu ska vi titta närmare på vilka de är.
- Håller ditt hjärta friskt. Förekomsten av hjärt-kärlsjukdom bestäms bland annar av vissa ämnen som kallas cytokiner. Gurkmeja begränsar utsläppet av dessa, vilket gör att hjärtat kan förbli friskt och starkt.
- Avgiftande för levern. Gurkmeja förhindrar ansamling av fettsyra genom att hjälpa till att bortskaffa avfallsämnen bättre och har en renande verkan.
- Höjer immunförsvaret. Gurkmeja fungerar som ett kraftfullt antibiotikum och hjälper kroppen att bekämpa bakterieinfektioner. Kombinationen av mjölk och gurkmeja är därför utmärkt särskilt på vintern mot säsongsbesvär som ont i halsen och förkylningar.
- Håller hjärnan ung. Gurkmeja stimulerar nivåerna av BDNF, ett ämne som ansvarar för att neuronala förbindelser fungerar bra. På detta sätt bidrar det till hjärnhälsa och förhindrar neurodegenerativa sjukdomar som Alzheimers.
- Naturligt antiinflammatoriskt. Kurkumin är ett ämne som kan verka effektivt mot störningar som artrit, pankreatit och IBS. Samtidigt lindras också känslan av smärta och svullnad.
Advertisement
- Hjälper dig att gå ner i vikt. Hemligheten för att hålla formen är kombinationen av korrekt näring och rörelse, men också att ha en ämnesomsättning som fungerar effektivt. Gurkmeja förbättrar kroppens förmåga att bränna fett, vilket gör den värdefullvid bantning.
- Stärker skelettet. Kalciumintaget från mjölken och gurkmejans verkan mot förlust av bentäthet förhindrar artros och osteoporos.
Slutligen har gurkmeja också goda antioxidant egenskaper och kan i viss utsträckning bidra till att förebygga cancer som bland de främsta orsakerna har spridning av fria radikaler. Nu har du flera bra skäl till att dricka mjölk och gurkmeja, en gyllene elixir för hälsan!
Advertisement
