Den här jätte goda sockerkakan med apelsinsmak görs i mikron på bara 5 minuter
I en person som verkligen älskar att laga mats receptsamling får inte ett bakverk som går jätte fort att göra i ordning , men som samtidigt är gott att äta saknas. Hur många gånger har det hänt dig att du varit tvungen att göra i ordning något i sista minuten med ett dåligt resultat? De recepten som kräver mer tid kan man inte göra så mycket fortare, men det finns istället andra som skapats just för att bara ta några minuter och det är på dessa du bör förlita dig när det behövs!
Detta bakverk med apelsinsmak lagas på 5 minuter och kommer att låta dig göra ett gott intryck!
Inhandla ingredienserna
För en form som är 24 x 10 cm och 7 cm hög:
100g extra fint vetemjöl
100g socker
100g smör
30g mandelmjöl
3 stora ägg
5g torrjäst
en nypa salt
apelsinskal
För glasyren:
juicen från 2 apelsiner (inte mindre är 2dl)
skalet av en apelsin
50g socker
Börja med att riva apelsinskalet, en del kommer att behövas till kakan och en del till glasyren
Pressa apelsinerna och sila juicen för att enbart behålla den flytande delen
I en rymlig skål blanda ägg, en nypa salt och sockret
När det blivit en ljus kräm, lägg till det smälta smöret, hälften av apelsinskalet och mandelmjölet.
Sikta jästen tillsammans med mjölet och lägg till det till resterande ingredienser och vispa med elvisp.
Gnid in en mikrovågsugnssäker form med smör och häll i smeten. Släta ut med en slickepott på ytan. Sätt in i mikrovågsungnen i 5 minuter.
Förbered glasyren under tiden. Låt juicen koka upp tillsammans med sockret och apelsinskalet och stäng av plattan så fort det börjar koka
Låt kakan svalna lite, prova med en sticka för att se om den är klar och sedan gör du hål med samma sticka för att låta glasyren tränga ner i kakan. Häll hela glasyren över kakan.
Låt den kallan innan du tar bort den ur formen.
Här är apelsinsockerkakan som lagats på bara 5 minuter. Dekorera med något myntablad eller servera med glass.
En delikatess som görs i ordning på ett ögonblick!
Missa inte videon för att se hur man utför receptet!
