Denna citronkaka är utsökt och bereds genom att bara smutsa ner en bunke

Läcker med fräsch och frisk doft, den anses vara en av de enklaste kakorna att göra: vi pratar om citronkakan! Glöm inte att citron är en god, uppfriskande, billig och lättillgänglig ingrediens.

Receptet som följer är verkligen intuitivt eftersom det bara kräver användning av en behållare, inom vilken alla ingredienser kan blandas. En sak är säker: ditt kök kommer att lukta undebart.

INGREDIENSER

• 3/4 kopp socker
• 4 ägg
• 1/2 kopp smält smör
• 2 koppar mjölk
• 1 matsked vanilj extrakt
• 1/2 matsked citronskal
• 1/2 matsked citronsaft
• 1 kopp kokosflingor
• 1/2 av mjöl

Lägg socker och ägg i en skål: rör om och häll sedan alla övriga ingredienser i följande ordning.

GreaterGood/Rumble

• Tillsätt smält smör och mjölk och blanda igen.
• Häll vaniljextraktet, saften och citronskal, blanda.
• Häll kokosflingorna och mjölet, blanda hela tiden.

Baka allt i en pajform och i ca 45-50 minuter i 180 grader

GreaterGood/Rumble

Låt svalna och servera citronkakan med grädde och blåbär.

GreaterGood/Rumble

Så undebart gott!