Vill du att jordgubbarna ska hålla längre? Här är hur du gör för att du ska kunna njuta av dem i några fler dagar
Jordgubbar är bland de mest populära frukterna under sommaren och, liksom andra röda frukter, utgör de en utmärkt källa av kalium, fosfor, magnesium och kalcium, dessutom med låg sockerhalt, kan de också användas i dieter för diabetiker. Som du vet, tendera jordgubbar att bli lätt dåliga och det är därför vi bara köper en liten mängd istället för att köpa upp ett lager. Tricket att hålla dem fasta under en längre tid existerar och är enklare än du kanske tror!
Vanligtvis är personer som håller sig borta från jordgubbar de som tyvärr har någon form av intolerans. Men vi som älskar dem och kan njuta av deras sötma vill veta allt om hur man gör för att de ska hålla längre!
Allt du behöver är vitvinäger!
Lägg i en skål en del av vitvinäger till fem delar vatten (justerad enligt antalet jordgubbar för bredden på skålen).
Låt jordgubbarna suga upp vätskan i några minuter för att tillåta vinäger att eliminera mögelsporer och bakterier. När du häller upp den i nästa skål kommer du att se i vattnet en mängd rester som du inte hade sett tidigare!
Innan du sätter jordgubbarna i kylskåpet måste du torka dem ordentligt.
Du kan lämna dem i en sil tills de är helt torra, eller få dem att rotera försiktigt i salladscentrifugen och torka upp allt med lite absorberande papper. Kom ihåg att det är viktigt att du inte tar bort stjälken, om du vill att de ska hålla länge!
Följ dessa enkla steg och du kan njuta av färska jordgubbar även upp till en vecka efter ditt köp!
