Så här såg frukt och grönsaker ut innan man började odla dem
Advertisement
Vi är numera vana att när vi går runt i matbutikerna, känna snabbt igen de vanligaste frukt och grönsakerna med en snabb blick. Men vad skulle du säga om vi berättade för dig att en gång hade bananen massor med frö inuti och salladen var lika tunn som ruccolan?
Tja, idag visar vi 7 typer av frukt, och grönsaker som har genomgått en genetisk förändring på grund av människans inblandning och vilja att ingripa på naturen för att maximera produktionen.
Från teosin (högsta upp) till majs (längst ner): detta är vad bönder har åstadkommit under flera tusen år.
Advertisement
Nedanför en banan med många stora frön, ovanför den otroliga omvandlingen.
Innan avokado fanns det Coyo, ett vilt träd av Lauraceae-familjen, av liknande frukt men mindre "användbar".
Lycopersicon chilens, det vill säga anfadern till tomaten (även om den har en annan färg).
Carl M. Jones, University of California-Davis
Malus eller en vild äppelsort, denna typ av äpple med sur och bitter eftersmak kan man fortfarande hitta på norra halvklotet.
Advertisement
Solanum incanum, den här arten är ursprungligen från Indien och den omisskännliga formen säger allt: det är en avlägsen släkting till aubergine.
Lattuca serriola, av samma familj som sallad (som den på stormarknader), men definitivt annorlunda till utseende.
Advertisement