Minicheese cake med choklad: versionen som du äter som en MUMSBIT

Här är receptet för dessa läckra mini-cheesecake, som äts med en tugga: 100 gram kex, 25 gram nötter, 70 g smör, 450 g färskost, 150 g socker, 2 msk majsstärkelse , salt, 2 ägg, vanilj. Baka allt i 160 ° C i 20 minuter, frys sedan i 2 timmar. Skär kakan i rutor och doppa dem en efter en i den smälta chokladen. Låt stelna i kylen före servering.