Du vill inte slänga gammalt bröd? Lär dig att omvandla det till supergod french toast
French toast är ett välsmakande recept som går tillbaka till medeltiden. Vanligtvis är de dock fortfarande mycket tung mat på grund av deras traditionella tillagningsmetod. Med dagens recept vill vi ge dig chansen att tillaga dem utan stekning, men genom att tillreda dem i ugnen. Detta är bara en av många varianter som kommer att göra din brunch god och speciell... se nu hur man gör denna maträtt med sin unika smak!
Ingredienser för åtta personer:
8 ägg
100 gram socker
2 msk vaniljextrakt
1 tesked mald kanel
Nypa muskot
Nypa salt
125 g helmjölk
250 gram kräm
En limpa surdeg (företrädesvis gammalt) i skivor
Ingredienser för fyllning: 100 gram valnötter En tesked mald kanel Nypa salt 100 gram farinsocker 100 gram smör (skuren i kuber)
# 1 Vispa äggen med en visp i en stor skål.
# 2 Tillsätt socker, vanilj, kanel, muskot, salt, mjölk och grädde och vispa tills blandningen är jämn.
# 3 Doppa skivorna i blandningen och sedan ordna dem i en bakform, häll resten av smeten ovanför dem.
# 4 Täck med plastfolie och lämna i kylskåp för att kyla över natten.
# 5 Smula valnötterna och tillsätt övriga ingredienser för toppingen, blanda och bearbeta.
# 6 När man har lagt på toppingen, grädda i 175 °C i förvärmd ugn i 45/60 minuter.
Dina french toast är redo! Du kan lägga på lönnsirap eller honung efter smak.
