Yoghurtstårtan med jordgubbar: enkel och rolig att förbereda!

Den här jordgubbstårtan kallas också för yoghurtstårta eftersom den kräver att man använder en yoghurt och dess tomma burk för att mäta de andra ingredienserna. Den är väldigt enkel att göra och ni kommer att bli klara på totalt 50 minuter. Det här behöver ni.

Foto: La casa di Benedetta

För 8 personer:

1 mjölk- eller soyayoghurt (125 gram)

3 ägg

3 burkar mjöl

2/3 burks majsolja

1 matsked körsbärsliquör (om ni vill)

Rivet citronskal

25 gram bakpulver

1 burk jordgubbar

via fattoincasadabenedetta

1 - Blanda yoghurt och ägg i en skål och vispa noga

2 - Tilsätt brunt sockert och blanda

3 - Nu kan ni tillsätt majsoljan

4 - Blanda nu med mjölet som ni siktat för att det inte ska bildas klumpar

5 - Tillsätt lite rivet citronskal samt bakpulver. Blanda igen.

6 - Olja en bakform och tillsätt lite mjöl på kanterna. Sätt degen tillsammans med jordgubbarna i bakformen och det hela in i ventilerad ugn på 180 grader under 40 minuter.

7 - Tillsätt några jordgubbar 10 minuter innan ni tar ut tårtan ur ugnen. Sedan är den klar!

På den här videon kan ni lära er basreceptet utan jordgubbar. Ni kan göra den med ingredienser som ni föredrar!