Den mjukaste efterrätten som finns: så här lagar du den hemma!

Om ni har några svårigheter i köket och tycker att det inte alltid är lätt att lyckas med maträtter och efterrätter kanske ni borde prova enklare recept. Receptet som vi vill visa er idag är enkelt att göra och ni kan inte misslyckas.

För att baka den här mjuka tårtan åt 6-8 personer behöver ni de följande ingredienserna:

• 130 ml mjölk
• 100 gram färskost
• 100 gram smör
• 8 äggulor
• 60 gram mjöl
• 60 gram majsstärkelse
• 13 stora äggulor
• 130 gram socker
• Några jordgubbar
• Florsocker

Få smöret och färskosten att smälta i en kastrull på lagom värme tillsammans med mjölken. Låt det kallna.

Vispa äggulorna och blanda tillsammans med den kalla krämen. Vispa tills ni får en len smet.

Sikta mjöl och majsstärkelsen och häll det i smeten. Blanda noga.

Vispa äggvitorna med en elvisp. Tillsätt sockret lite i taget.

Blanda äggvitorna med den andra smeten med hjälp av en träsked, försiktigt.

Täck en rund bakform med bakpapper och häll smeten inuti långsamt. För att ta bort luftbubblorna skaka försiktigt på bakformen.

Ta en större bakform som ni sätter 1 cm vatten i och sätt den lilla bakformen inuti.

Ni kan sätta lite hushållspapper under så att värmen fördelas jämt på formen.

Det här är viktigt för att tårtan ska få rätt konsistens! ;)

Baka i ugnen på 135 grader under 25 minuter: det som kommer ut ur ugnen är jättegott! Har ni någonsin smaka på en mjukare tårta?

Det finns många sätt att servera den här tårtan på, försök med till exempel jordgubbar och florsocker, eller med lite chokladsås ovanpå!