Cordon Bleu med aubergine: ni kommer att springa till köket för att laga det här!

Vi utmanar er att motstå denna frestelse: moderna cordon bleu med aubergine. Det är enkelt att laga och vi slår vad om att alla kommer att älskar dem. Gör så här: skär aubergine i skivor (1 cm breda), pensla dem med ägg och ströbröd och sätt dem på en bakplåt med olja. Täck auberginen med skinka och mozzarella och stäng "mackan" med en sista skiva aubergine. Vänta 15 minuter tills det stekt klart i ugnen på 180 grader. Smaklig måltid!